Culinaria Vegan

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Süßkartoffelbrei überbacken

Zutaten für 4 Portionen
800 g Süßkartoffeln gekocht
100 g vegane Majo
20 ml Olivenöl
1 ½ EL Kräutersalz
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen pürieren, in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200 Grad eine halbe Stunde überbacken. Macht süchtig!


Dieses Rezept und viele andere, finden Sie in dem Buch: "Vegane Kochkunst".