Culinaria Vegan

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Kartoffelauflauf mit Knoblauch und Basilikum

Zutaten
1 kg Kartoffeln
6 Knoblauchzehen
5 El Oliven├Âl
Eine Hand voll Basilikumbl├Ątter
Salz
Schwarzer Pfeffer
Muskatnuss
Zubereitung
Kartoffeln sch├Ąlen und in feine Scheiben reiben, Knoblauch ebenfalls sch├Ąlen und in Scheiben reiben. In einer Sch├╝ssel mit Basilikum vermengen, ├ľl zugeben, kr├Ąftig salzen und pfeffern und mit einer Prise Muskat abschmecken. In eine gefettete Auflaufform schichten und darauf nochmals 4 El Oliven├Âl verteilen. 35 Minuten bei 180┬░C backen. Dazu schmeckt Salat.┬á