Culinaria Vegan

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Erdbeer-Blutorange Sorbet

Zutaten für 1 Liter Eis
1L Blutorangensaft
270 gr. Zucker
600 gr. Erdbeeren
Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
Den Blutorangensaft auf 300 ml einkochen. Jetzt erst den Zucker dazugeben, aufkochen, erkalten lassen, die Erdbeeren mit Zitronensaft darin pürieren. In der Eismaschine rühren.

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