Culinaria Vegan

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Griechische Marinade

Zutaten
3 EL Zitronensaft
6 EL Tasse Oliven├Âl
2 Knoblauchzehen
┬Ż Teel├Âffel Thymian (bei frischen Kr├Ąutern sind es mind. 2 TL)
┬Ż Teel├Âffel Oregano
┬Ż Teel├Âffel Lorbeerbl├Ątter
Kr├Ąutersalz
Pfeffer
Zubereitung
Diese Marinade ist sehr scharf und w├╝rzig. Am besten ist es, alle Zutaten mit einem Mixer zu mischen, anschlie├čend das Grillgut f├╝r 4-5 Stunden darin einzulegen.