Culinaria Vegan

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Fruchtige Soja-Käsehäppchen

Zutaten
Saure Gurken
Silberzwiebeln
Sojakäse (z.B. von Pural, im Reformhaus erhältlich)
Mandarinen
Trauben
Zubereitung
Sojakäse und saure Gurken in kleine Stücke schneiden. Mandarinen, Trauben, Gurken, Silberzwiebeln und Sojakäse in bunter Reihenfolge auf kleine Spießchen stecken.

Autorin: Laura Zimprich