Culinaria Vegan

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Fluffiger Schokor├╝hrkuchen

Zutaten
300g Mehl
150g Zucker
1P. Backpulver
1 gr. Prise Salz
200ml Sojamilch
100g geschmolzene Margarine
Zartbitterschokolade optional: 200g geschmolzene Kochschokolade (Glasur)
Zubereitung
Alles zusammen mixen und die Zartbitterschokolade hacken und unterheben.
2-3 EL Sprudelasser hinzuf├╝gen(Sprudelwasser - Geheimtipp f├╝r fluffige Kuchen)
Bei 160┬░C auf mittlerer Schiene etwa 50 min backen.