Culinaria Vegan

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Spicy Potatoes

Zutaten
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Paprika
Olivenöl
Zubereitung
Kartoffeln gründlich waschen und längst halbieren. Reichlich Pflanzenöl auf einem Backblech verteilen. Die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche auf das Blech legen. Mit reichlich Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen backen, bis die Schale knusprig wird. Kann warm, aber auch kalt gegessen werden.

Autorin: Laura Zimprich