Culinaria Vegan

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Weihnachtspl├Ątzchen

Zutaten f├╝r zwei Bleche
F├╝r den Teig:
375 g Margarine
250 g Zucker
2 P. Vanillezucker
1 Msp. Salz
250 g Mehl
250 g St├Ąrke
125 g Mandeln, abgezogen, gemahlen

F├╝r den Guss:
100 g Puderzucker
20 g Kakao
1 1/2 EL hei├čes Wasser
50 g zerlassene Margarine
Zubereitung
Die Zutaten in Reihenfolge der Zutatenliste gut durchr├╝hren. Den Teig in eine Geb├Ąckpresse geben und damit Pl├Ątzchen auf dem eingefetteten Backblech formen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. backen. W├Ąhrenddessen die Zutaten f├╝r den Guss mit einem Schneebesen durchr├╝hren bis eine Schokoladenlasur entsteht. Nach dem Ausk├╝hlen die Pl├Ątzchen damit bestreichen ÔÇô fertig!

Zubereitungszeit: 45 Minuten

AutorIn: Tine Ledermann